筷子三长两短的意思_筷子使用的禁忌中三长两短

1.平时吃饭的筷子，尺寸讲究你们是否知道？

2.筷子盘头发有什么不好吗

3.筷子的忌讳有哪3样

4.俗语“人怕三长两短，香忌两短一长”，长和短分别指啥？

5.农村老俗话，菜不摆三，筷不成五，席不成六，到底有何讲究？

菜不摆三?这句话讲的就是当我们上桌吃饭的时候，那么饭桌上是不能只摆有三个菜的，因为通常来说一般桌子上摆三个菜或者是三杯酒的话往往只有在祭祀祖先的时候才是这样的，如果是人们在吃饭的话无疑就会感受冒犯，是不礼貌的行为；而且?三?谐音?丧?，单单看这个字我们就能够理解寓意是非常不好的了，或许有的人对此没太多讲究，但是如果当你想要请客的时候，那么最好还是不要这样做比较好。

筷不成五?跟?菜不摆三?是相同意思的，也就是说饭桌上是不能只摆放五根筷子的，因为筷子的话通常来说都是一双的，如果是五根的话那么无疑还会多出一根，这样孤零零的摆放在饭桌上的话，往往都会给人一种不礼貌的感觉，而且还有一种暗喻，那就是说筷子的长短是一定要相同的，所以也就是在招待客人的时候是一定要选择长短一致的筷子，不要选择长短不一的，不然的话会让对方反感的。

?席不成六?这句话其实跟一种桌子有关，那就是方桌了，因为通常来说方桌上坐六个人的话，比如对面各一人，旁边的话各两人，那么这样的话无疑就跟一种动物很相似了，那就是乌龟了，所以通常来说这样的宴席也就是乌龟席了，如果吃饭的时候是这样坐法的话，往往都是比较不吉利的，很容易给人一种缩头乌龟的感觉，所以如果桌子上有六个人的话那么就要避免这种坐法。

其实对于这句话的理解及意思，在我们现在社会的话很多人都是不以为然的，因为在古代的话人们深受儒家文化的影响，对于规矩礼仪等都是非常注重的，但是现代社会风气比较开放，很多传统的礼仪到了现在都已经消失了，所以基本上也不会有太多人去讲究研究这方面的了，但即使我们不去遵守，但还是要牢记，毕竟也是一种礼仪。

平时吃饭的筷子，尺寸讲究你们是否知道？

筷子有讲究吗

　筷子有讲究吗，筷子古时又称其为“箸”，中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，也有一定的含义，在日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。以下分享筷子有讲究吗？

筷子有讲究吗1

　1、筷子长短不齐：无论我们是在外或是在家中吃饭，都会看到餐桌上的筷子都是一样长的，而且被摆放得很整齐。这是我们的祖先传下来规矩，所以无论是在用餐前还是在用餐后筷子都应该使用一般长的，如果长短不齐是很不吉利的，古人通常把这种不一样长的筷子称为“三长两短”，意思代表着“死亡”。

　2、敲打碗盘：老人常说“敲碗敲筷子讨吃一辈子”，所以在吃饭的过程中不能用筷子敲打碗和盘子，这是乞丐要饭的做法。这样做会被人嘲笑看不起。

　3、筷子反用：在使用筷子时应该先分清楚那边是用来夹菜的再开始吃饭。如果筷子用反了，会让别人感觉到你很饥饿，已经饥不择食了。为了吃东西不顾及自己的形象，连筷子都用反了，这样也会改变你在他人心中的形象。

　4、筷子不能立在碗中：不能为了好玩将筷子插进米饭上，使筷子立在碗中。因为这是我们在祭奠去世的人时才会这样这样做的。如果你因为好玩将筷子立在碗中，会让别人觉得没有家教和涵养，也会让别人觉得你不尊重他人。

　5、用餐时筷子不要掉在地上：在我们用餐的过程中最好不要把筷子掉在地上。筷子掉在地上是很失礼的.表现，在古时候还有对地下的祖先不孝的说法。

　6、不能交叉筷子：筷子打叉是对别人的一种否定。在与大家同时用餐时出现这种做法，是对别人无法接受的表现，也是对他人不尊重的行为。所以在用餐时一定要杜绝这样的行为发生！

筷子有讲究吗2

　 一、筷子的发展历程

　在茹毛饮血的时代，是没有筷子使用的。直到人类学会了用烧烤、蒸、煮等方式烹制食物的时候，才逐渐发明并开始使用筷子了。筷子从最初的两根树枝、木棍，演变到使用竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。并形成了统一的制式，比如：筷子一头圆、一头方。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方；筷子7寸6分长，表示人有七情六欲；筷子要成双成对出现，表示阴阳合和、好事成双；使用银筷子和象牙筷子表示等级和身份等等。

　 二、使用筷子的讲究

　筷子，发明于中国，古称箸、梜，是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一。在日常生活当中筷子的使用有着完整的生活、文化及礼仪等各方面的使用规定，是非常有讲究的。

　例如：我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究的是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

　此外，在等待就餐时，要将筷子放在饭碗的右侧，不能交叉，不能掷在桌子上；用餐时，不能挥舞筷子，也不能用筷子敲打餐盘；用餐后则一定要整齐地竖向摆放在饭碗的正中。

　 三、使用筷子的禁忌

　使用筷子用餐也有许多禁忌，必须严格禁止。例如：摆放长短不齐或者规格型号不一致的筷子，是大不吉利的；嘴嘬筷子更是令人生厌；吃饭时同别人交谈并用筷子指人；把一副筷子插入饭中；用筷子敲击盘碗；拿着筷子在菜盘里不停地扒拉等等做法，都是缺乏教养的表现，极其令人反感。

　至于“筷子回头是餐桌大忌”的说法，应该是说用餐时不能将筷子颠倒使用吧！筷子一头方一头圆。方的象征着地（属坤卦），圆的象征着天（为乾卦）。

　正常持筷是手拿筷柄，用筷头夹菜，坤在上而乾在下，这就是《地天泰》卦，和顺畅达，吉祥如意；如果颠倒使用，则手拿筷头，用筷柄夹菜，乾在上而坤在下，这就是《天地否(pǐ)》卦，是闭塞不通的意思。因此，不能将筷子颠倒使用。

　 四、总结

　在筷子的使用方面，古人有着一整套完整、繁复的礼俗文化，反映了古人的思想、抱负和气度。如今，筷子已经不只是一种工具，也不仅仅是一种文化，筷子也在不断地发生变化，它已经融入了我们的血脉，成为了世界人民日常生活的一部分。

　当然，对于传统文化，我们应该吸其精华，去其糟粕。比如：“菜不摆三，席不坐六”的习俗已经很少有人遵守了。但对于尊老爱幼、勤俭持家等传统美德，我们还是要传承并发扬光大的！

筷子有讲究吗3

　 筷子的风水作用

　 1、筷子的文化渊源

　筷子谐音为“快子”，自然会让人联想到“添丁催丁”的话题，其实这个话题在以前就已经存在了。在春节、新婚、满月酒送筷子给福主，代表快快生子，也寓意快快乐乐，可谓是一举两得。

　 2、筷子的场合应用

　如果我们留心，就会发现筷子有很多讲究。在寿宴上，筷子上会写“寿”字，寓意“福寿安康”。在婚宴上，筷子又会写“喜”字，寓意婚姻喜美。在祝贺晋升时，筷子又会写上“禄”字。当福主拿着筷子夹食物时，自然而然寓意着“夹寿、夹喜、夹禄”的美好祈盼与愿望。

　 3、小孩筷子的作用

　在风水玄学上，代表文昌星的星宿为四绿木星，木星为五行木，主文昌聪慧、学问、知识。因此，如果小孩不爱读书，可以在家居风水的文昌位摆放一双漂亮典雅的筷子，寓意五子登科，可促进其快快乐乐的学习知识。

　 4、社会人士的筷子

　社会人士，可以在家居风水的旺财位置摆放一个金饭碗和一双金筷子，寓意有“饭”，有食禄可享。

　 筷子风水

　筷子是国人独特的一种进餐工具，内含丰富，同时里面还有很多风水的学问，罗列出来，朋友们自察之。

　西方人就餐用刀叉，中国人用筷子。筷子风水你知道吗？要明白怎么用筷子，可别因为使用筷子不当坏了好风水。一是拿住了、放好了，别掉地上。

　简单吧，筷子落地叫落地惊神，是很不礼貌和很不吉利的，一个人连吃饭的家伙都拿不住，还能干啥！所以很多懂规矩的人，不小心碰掉了筷子，不论碰掉的是自己的还是别人的，都会说句“不好意思”或“对不起！”、“报歉”、“失礼、失礼”之类的话。

筷子盘头发有什么不好吗

一、筷子也是有很多讲究的，尤其是他的尺寸。虽然它的外观是不一样，但是做法都是一样的，而且它大小都是与我们生活相关的。而且筷子都是固定尺寸的。这也是有代表意义的。

二、你年轻的时候，有没有因为筷子“使用不当”而在餐桌上骂人？关于筷子的使用，中国老一代有自己的讲究，有些禁忌是不能违反的（因为运气不好）。三长两短这意味着筷子在用餐前或用餐时放在桌子上。这种做法是不吉利的，我们通常称之为“三长两短”，意思是“死”，因为中国人过去认为人死后，必须把棺材放进去。

当这个人上膛时，棺材没有盖。棺材的组成部分是前后两块短木板，底部三块长木板，底部五块。由几块木头拼成的棺材正好是三长两短，所以说这话极不吉利。

三、仙女指南这种方法也是极不可接受的。拿筷子的方法是用中指、中指、无名指和小指握住筷子，食指伸出。这在北京人眼中叫做“骂街”。因为食指在吃饭时会伸出，而且总是指别人，所以北京人一般都是指食指互相指，大多数都有指责的意思。因此，吃筷子时用手指无异于责怪别人。这和聋人一样，不能允许。还有一种情况，就是和别人说话，用筷子指人。

在过去，只有用筷子打饭碗的时候，饭碗发出的声音还伴随着嘴里的委屈，这样行人才会注意，施舍。这种做法被认为是极其草率的，被其他人忽视了。

筷子的忌讳有哪3样

筷子盘头发不好的原因是：毕竟平常筷子都是我们用来吃饭用的。这样是不卫生的。

首先，筷子一头圆、一头方。圆的象征天。方的象征地，对应天圆地方；这是中国人对世界基本原则的理解；其次，手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解。

汉族人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

下面是用筷子的忌讳：

1、三长两短：

这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”其意思是代表“死亡”。

因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2、仙人指路：

这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出这在北京人眼里叫“骂大街”因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。

所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

3、品箸留声：

这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4、击盏敲盅：

这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

5、执箸巡城：

这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

6、迷箸刨坟：

这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

7、泪箸遗珠：

实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

8、颠倒乾坤：

这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

9、定海神针：

在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱，在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

10、当众上香：

则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方被会人视为大不敬，因为传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

11、交叉十字：

这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上这是不对的，人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样。

不能被他人接受除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

12、落地惊神：

所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。

所以这种行为也是不被允许的但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字，其方向为先东西后南北意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再捡起筷子。

以上所说的十二种筷子的禁忌，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到深厚的文化积淀。

所以，我们每天用的筷子里面就有信仰，举手投足都是理念，这是一种中国人的通达和智慧， 水木然认为，家长们陪孩子吃饭时，一双筷子就是最好的教科书！我们一定要把这种文化一代一代的传下去！

以上内容来源：百度百科-筷子

俗语“人怕三长两短，香忌两短一长”，长和短分别指啥？

筷子的忌讳有哪3样

　筷子的忌讳有哪3样，中国人一般都是使用筷子进食的，筷子的文化也是渊源流深，筷子能流传至今被广泛使用也是具有一定寓意的，下面为大家分享筷子的忌讳有哪3样。

筷子的忌讳有哪3样1

　1、不知道大家是否还记得小的时候不懂事，当我们等不及饭菜很饿的时候，就会用筷子去敲击碗，发出响声，还觉得声音很好听，但是每当这个时候家长就会出来制止这种行为，然后嘴里还会说不能用筷子敲碗，否则长大会当乞丐，因为只有乞丐才会这样做，听完之后一般都不敢用筷子敲碗了。

　2、第二个就是不能把筷子竖立地插在饭的中间，因为这样特别像给死人上香，所以在大家看来，这样做是不吉利的行为，一般都会被家长所制止，但是吃面条的时候很多人可以倾斜地插进面里。

　3、在吃饭前，如何摆筷子也是非常重要的，一定要注意摆放整齐，不能乱放，或者摆得三长两短，因为三长两短这个词的寓意是发生事故，在人们看来是非常不吉利的词语，所以要按照规矩摆放整齐。

　 使用筷子时常见的哪些禁忌

　三长两短的堆放在桌子上,在餐桌上，饮食的服务人员将一把筷子随手放在那里，长长短短，既不美观，也不符合中国人文化当中的那些禁忌，长长短短让中国人的，三长两短的习俗感到不吉祥。

　仙人指路的使用方式,通常是指，用食指伸出，而用其他几个手指捏住筷子的形式使用，在这种使用方式时，在一些人的眼中是十八大揭示寓意极其无教养的形式。

　把筷子的一端含在嘴里，还不时发出声响。,这样的人是一种极其无礼的行为，通常大家认为此人无教养。现在社会已经不太讲究这些东西，但是如果你要是在一些比较讲究的农村地区，碰到这样的事，家长会毫不犹豫的抽你。击盏敲盅,忌把筷子当成打击乐的，这样的方式运用敲打盘碟。

　通常人们认为这是乞丐乞讨的行为，当今社会已经没有人再去讲究这些东西时，这样的表现也是极其不礼貌的行为。上香递给他人,这是指如筷子插在碗中，装着菜或者饭都行时候，必给他人，或者摆放在桌子上。

　通常这认为这是给，死人上香的一种形式。迷箸刨坟,是那些在饭桌上用自己的筷子，在公用的菜市场中，挑拣自己喜欢的食物，并且不住的翻动，也是一种极其无礼，不卫生的行为。

筷子的忌讳有哪3样2

　 筷子使用的十个禁忌

　 1、三长两短：

　这是指在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常人们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去人死以后是要装进棺材的，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

　 2、仙人指路：

　这是一种不能被人接受的拿筷子的方法，即用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的`意思。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人，都是不被允许的。

　 3、品箸留声：

　就是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。

　 4、击盏敲盅：

　这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。

　 5、执箸巡城：

　这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

　 6、迷箸刨坟：

　这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法。

　 7、泪箸遗珠：

　是指用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

　 8、当众上香：

　出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样。

　 9、交叉十字：

　这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

　 10、落地惊神：

　是指失手将筷子掉落在地上，这也是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部都长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

筷子的忌讳有哪3样3

　 餐桌使用筷子的禁忌

　中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸(筋)”，远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。湖南的筷子最长，有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。

　中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。在长期的生括实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：

　一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。

　二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。

　三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。

　四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。

　五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要 有意避让，谨防“筷子打架”。

　六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。

　 餐桌礼仪用餐习惯禁忌

　打嗝：在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。

　打喷嚏：若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。

　补妆：国人女性同胞有不少均不知此项礼仪，补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发，穿衣服等一般是不妥的。

　吸烟：几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区，为了避免其它人吸二手烟，瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。

　剔牙：剔牙也要注意，相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖状，非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨着牙签到处走动，那更是离谱的举止了。

　刀叉掉落：进餐时若刀叉不小心掉落地面，此时只需要告之服务人员换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。

　 餐桌礼仪用餐形象禁忌

　用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。

　可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。

　取菜的时候，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。

　多人一桌用餐，取菜要注意相互礼让，依次而行，一次夹菜也不宜太多，取用适量。不要好吃多吃，争来抢去，而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

　用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭，要道谢。

　吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

　进餐时要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音，口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

　吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

　如果宴会没有结束，但自己已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

　如果需要为别人倒茶倒酒，要记住“ 倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。

农村老俗话，菜不摆三，筷不成五，席不成六，到底有何讲究？

我们出门在外，难免会让家里的父母操心，有时候他们就会说：我们的宝贝女儿啊，就怕有个三长两短。

我们知道，三长两短实际上是在说怕出什么事，也是一种希望，希望家人平安的意思。那么这个词中三长两短说的是哪“三长”？哪“两短”呢？

“三长两短”出处

三长两短是一个成语，出自明代的《鸳鸯棒》：我还怕薄情郎折倒我的女儿，须一路寻上去，万一有三长两短，定要讨个明白。大概意思就是，为了保证我女女的安全，我一定要一路跟着，万一出什么事，我也第一时间知道原委。

“三长两短”来源

棺材说

而实际上，“三长两短”在我国古代，还有一定的“科学道理”。有一种说法是，这三长两短和棺材有关。

在古代，人死后的棺材通常是由六个板面组成，即组成长方体。在古代，由于丧葬文化的影响，棺材的每一个板面都代表了一种事物。棺材盖代表天，棺材底代表地，两边的棺材板代表日月，前后的棺材板代表“彩头彩尾”。

也就是说，人死后虽然没有了灵魂，但是仍在天地之间，有一席之地。在棺材板的长度中，中间的四个棺材板为长木，前后的为短木，所以就有了长短一说。

如此说来，应该是“四长两短”，之所以被叫做“三长两短”，是因为棺材盖在人活着的时候，不用盖，只有人死后才会盖，因此去掉这个棺材盖，就成了“三长两短”。

现在我们讲：见棺发财，但是在古代，看到棺材是不吉利的，甚至有倒大霉的说法，所以人们都怕出门见到棺材，因此就说：真怕“三长两短”，其实是怕看到棺材。

铸剑说

还有一种说法是，这三长两短和古代欧冶子有关。在《越绝书外传记宝剑》就记载：欧冶子乃因天之精神，悉其伎巧，一曰湛卢，二曰纯钧，三曰胜邪（磐郢），四曰鱼肠，五曰巨阙。

这是说欧冶子铸成了五把绝世好剑，其中三把剑为长剑，两把是短剑，所以就成了“三长两短”，据说这五把剑锋利无比，砍铜剁铁，刀口无痕，吹毛得过，不见血。

古代吴王阖闾就曾经用胜邪宝剑专门为子女殉葬，可见其残忍性，后来又把鱼肠宝剑送给了别人，用来复仇。

所以看见这几把剑，必有血光之灾，所以都怕看到这“三长两短”。

为什么香忌两短一长

要知道这个原因，我们要先知道，为什么人要烧香。在古代，人们认为，香点燃后青烟直上，可以和上天说法，也就是点香可以通灵，尤其是当你许愿的时候，这香所产生的青烟就成了你和神灵沟通的介质。

最早的上香和道家有极大关系，在《道德经》中有道生一、一生二、二生三，三生万物的说法。所谓的要烧三炷香，就是一炷敬天，一炷敬地，一炷敬万物。后来尽管人们对“三炷香”有了新的解读，但是离不开道家上香。

九天之上，唯道独尊，万法之中，焚香为先。也因此，道家根据三炷香的烧成的程度，还总结出了香谱。其实就是根据香的各种长短，以及青烟的颜色变化等，预示着事情的凶吉。这和易经八卦大同小异，虽然有了极重的迷信色彩，但是还是被人传承下来。

其中，这“两短一长”便预示着凶兆，意思就是将有不好的事情发生。在《僵尸先生》中，九叔就说到：人最怕三长两短，香最忌两短一长。

而且“家中出此香，必定有人丧。”其实除了“两短一长”，还有多种烧成的形式，都代表了事物的走向，古人以此来预判事情的好与坏。实际上，这没有科学依据，尽管如此，在古代这种烧香的禁忌还是传承了下来。

两者的联系

如今，这两个词已经被人们普遍使用。所谓的“香忌两端一长”，寓意是香烧到一半断了或者灭了，除了寓意不详以外，还表示神灵不接受你的诚意了。

香作为和神灵沟通的介质，是极其神圣的东西，所以人们常说，烧香的时候一定要诚心诚意，不能有心事。尽管这是迷信的说法，但是却被老祖辈一辈辈传了下来。

在古代，还有一种说法是，烧香的时候要点三炷香，两根蜡烛。蜡烛是短的，所以也被称为“三长两短”，但是不管怎么说，这两个词都是表示了人们测凶吉文化中的一种象征而已，并没有真实依据。

如果再烧香的时候，正好有一根香受潮，正好灭了呢？如果存在客观因素，是不是就可以打破这种说法，因而，随着科学技术的发展，这些只是古代的禁忌，被人作为一种俗语可行，千万不要相信迷信。

现代的用法

随着社会的进步和科学技术的发展，这种充满迷信色彩的说法已经被摒弃，关于三长两短，我们常常理解为：意外风险。比如“看着他疲惫的声影，这夜黑风高，万一她有个三长两短我可怎么办。”这种说法通常用在两处不同的人，相互担心的牵挂的时候用。

其实在我国的餐桌礼仪上，还有筷子的“三长两短”，意思就是不能把筷子随便放在桌子上，组成长短不一的样子，这样就是“三长两短”，寓意不好的意思。

在当代社会，三长两短包含了诸多温情，尤其是一些父母含辛茹苦把孩子养大，不料最后家庭遭遇变故，一切都随风而逝，对于父母来说，孩子的命运是他们最担心的，辛苦了一生只为了孩子而已，所以父母心中担心的“三长两短”就有了更加沉重的含义。

所谓俗语，也是老祖宗总结出来的生活习惯，得到大家的认可，并一直代代相传，沿用至今。

农村老俗语，莱不摆三，筷不成五，席不成六，究竟讲了些什么？下面我就一一简以回答。

一、莱不摆三，具体是说请客吃饭，桌子上不能只摆三盘莱。古时候，国人崇尚祭祀，要用牛羊猪作为祭祀用品，祭祖先，拜神灵，都是放上三盘祭品，表示对祖先及神灵的敬畏之心。如果来客吃饭只摆三个菜，就犯了忌讳，客主心里都不是滋味。

二、筷不成五，也就是上桌吃饭时，筷子只能成双成对，不能出现单只的现象，一是用起来单筷难进饭食，二是出现单数也是不吉利的象证，特别是筷子不能放五个单只筷子，筷子是消耗用品，古人信奉五福临门，魁五金，五魁首，即福，禄，寿，禧，子孙满堂之意，如果在歺桌上消耗或吃掉五福，谁心里都有一块心病。

三、席不成六，古人用歺吃饭，基本都喜欢使用圆桌，如果六个人坐成一席，头尾形状形似乌龟王八，如果看着一群王八在大吃而喝，那不让人笑掉大牙？

这些民俗在我国很多地方都十分讲究，不过，现在是 科技 改新时代，我们应吸纳其精华，去其糟粕，心中没那么多忌讳，也就不足为奇了。

中华民族是一个礼仪之邦，孔子曾说：“有朋自远方来，不亦乐乎”，好客是中华民族的传统美德。亲朋好友上门，主人一般都会把家里最好的菜拿来招待客人，古人十分重视人际间的相互交往，因此必要的餐桌礼仪是很重要的。 接下来要说的俗语就与餐桌礼仪有关。

农村老俗话，菜不摆三，筷不成五，席不成六，到底有何讲究？

一、菜不摆三

这句话来源于农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”。 这里的“三”是指菜的数量，用三盘菜来招待客人，并不表示寒酸，而是用三盘菜来招待客人显得“大不敬”，客人会非常忌讳，会认为你不尊重他。

在古代，当人们祭祀天地时，总会用猪、牛、羊来跪拜天地，以祈求风调雨顺、国泰民安，因此“三”人是受不起的。其次，当我们祭祀祖先时，一般都会点“三根香”，供奉“三盘菜”。因此，用三盘菜来招待客人是非常不吉利的，客人会感到很晦气。

在生活中当我们招呼客人时，菜装盘的数量应该避开“三”，虽然有点迷信，但是这是对客人的尊重，这也是一种待客之道。 老子《道德经》中说：“一生二、二生三、三生万物”，“三”属于一个定数，一般人是承受不起的。

二、筷不成五

筷不成五估计是最难理解的，我认为这就话有2层意思，一是说是筷子的长度，即筷子的长度参差不齐，古人做事就图吉利，当然吃饭也不例外，参差不齐的筷子很容易让人联想到一个词“三长两短”， 三长两短一般都指不吉利的事情，古人是非常忌讳的，是十分不吉利的征兆。 整齐、干净的筷子会给人非常舒适的感觉，对于吃饭的人来说也是一种享受。

第二层意思我认为是指筷子不能是5根，一般2个人4根，3个人6根，但是为什么不说筷子不成三、七、九呢？ 这是因为古代讲究“九五”之数，即五灵、五行、五方、五色、五时、五谷、五味、五气、五音，而古代帝王又是九五至尊，餐桌上摆放5只筷子也是大不敬，这不合于礼教。

三、席不成六

这句话也来源于“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，“席不成六”并不是说六个人不能在一起吃饭，而是说坐席的位置。

“六人莫坐乌龟席”就比较好理解了，6个人一前一后，两边分别坐2个，而桌子就是乌龟壳，远远看上去就想一只大乌龟趴在地上，这样显得非常不雅观。人们骂人时常会说“乌龟、缩头乌龟”，乌龟是骂人的常用词，这样一来也显得很不尊重客人。

当然在很多地方没有乌龟席的说法，如果家里没有圆桌子，用方桌子来招待客人也是很正常的，在现代 社会 使用方桌子的人依然很多。因此，“席不成六”其实没有多大实际意义，对客人好不好其实更注重的是和客人的交谈方式 。

总之，农村老俗话，菜不摆三，筷不成五，席不成六描述的就是古人的餐桌礼仪，古人讲究“天地人和”，要敬畏天、敬畏地、也要敬畏人。在现代 社会 ，亲朋好友聚会越随意可能更加体现出 情感 ，以其讲究更多礼节，不如对亲朋好友真诚一点，你对别人真心实意的好，别人自然能感受到。

席不成六，我们这里的风俗没有，但菜不摆三，筷不成五倒是有特别的讲究。家里来客，上菜必双，若单是大不敬，客人要骂娘，菜摆三是单数，摆筷子也不能单了，五个客人四双筷子，而等五个一根筷子岂不是欺人？但在祭奠亡灵时却不能摆双了，只要是在供桌上，除了蜡烛是双，其余全是单数。